コラム&お知らせ

2024.11.07 お知らせ

新調理システム推進協会セミナー 2030年の病院給食の課題

新調理システム推進協会セミナー 2030年の病院給食の課題

スマートライフ+事務局です。

2025年2月14日(金)13:00~15:00のセミナーについてご案内いたします。

100万部超のベストセラーの『未来の年表』シリーズの著者
厚生労働省や人事院など委員を務める河合雅司先生に人口減少時代の病院給食についてご講演頂きます。
ヴォ―リス記念病院の副理事長・事務長の澤谷様よりクックサーブからニュークックチルを活用した
セントラルキッチンでの新たなる挑戦にについてご紹介頂き、
病院給食の経営改善に熱心に帝塚山大学名誉教授の河合洋見先生から
管理栄養士に求められる意識改革についてご講演頂きます。

人口減少問題の課題解決策は一様ではなく、
病院給食の改革につながるヒントを新調理システム推進協会の西事務局長にご紹介頂きます。

是非、皆さまのご参加、お待ちしています。

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