コラム&お知らせ

スマートライフ＋事務局です。

２０２５年２月１４日（金）１３：００～１５：００のセミナーについてご案内いたします。

１００万部超のベストセラーの『未来の年表』シリーズの著者で
厚生労働省や人事院など委員を務める河合雅司先生に人口減少時代の病院給食についてご講演頂きます。
外部環境が大きく変化する病院給食の提供環境を踏まえ、
病院給食の経営改善に熱心な帝塚山大学名誉教授の河合洋見先生から管理栄養士の意識改革についてご講演頂きます。
病院給食の改革につながるヒントを新調理システム推進協会の西事務局長にご紹介頂きます。
ヴォ―リス記念病院の副理事長・事務長の澤谷様からはクックサーブからニュークックチルを活用した
セントラルキッチンでの新たなる挑戦にについてご紹介頂きます。

人口減少の状況も地域により異なり、病院給食に関する課題も多岐に渡ります。

是非、皆さまのご参加、お待ちしています。