コラム&お知らせ

スマートライフ＋事務局です。

２０２５年２月１４日（金）１０：００～１２：００のセミナーについてご案内いたします。

２０年以上メディカル給食業界で現場と向き合われている

日本メディカル給食協会の田村副会長に「給食事業者が直面する環境と課題」についてご講演頂き、

ヘルスケアフードサービスシステム協会の窪田代表理事より課題解決の方向性をお示しいただきます。

具体的な事例として、

「セントラルキッチンわかたけ」の取組みについて、社会医療法人若竹会金子理事長よりご紹介頂き、

「アッセンブリー/完調品システム」の取組みについて、

社会福祉法人翔陽会理事で特別養護老人ホーム清明庵山口施設長よりご紹介頂きます。

材料費・光熱費・人件費の高騰により病院給食の運用の見直しを迫られる中、

課題解決のヒントとして頂きたいと考えています。

皆さまのご参加、お待ちしています。